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【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】薑，是每個人家裡必備的辛香料，在人類歷史中也是重要的藥用植物。自古以來，坊間關於薑的傳言不少，相信您一定聽過「冬吃蘿蔔夏吃薑」、「晚上吃薑似砒霜」、「吃薑可以清除肺部髒東西」等說法，但隨著時代更迭，醫學觀念不斷更新，這些論點還可信嗎？且看女中醫的說明！
傳言4／吃薑可以清肺、預防粉塵、緩解喉嚨不適
近年空氣污染議題受重視，網路傳言吃薑可以清除被吸入肺部的粉塵和髒東西，進而緩解喉嚨不適症狀。但是，賴睿昕中醫師表示，傳統中醫所指的「清肺」是指清肺火、潤肺燥，而非清除肺裡的髒東西。
細小的粉塵如PM2.5鄭本岡，一旦被吸進肺部，就會被呼吸道吞噬細胞所吞噬，在呼吸道沉積下來，想靠食物來排除，根本不可能，改善之道只能從戴口罩或使用空氣清淨機，防堵粉塵入侵的角度著手。
而所謂的「清肺食物」，包括：生薑、梨子、杏仁、木耳、枇杷葉和白蘿蔔等，實質上只能促進氣管與肺部纖毛擺動，或是補血益氣，提升肺部免疫力，達到止咳、排痰、潤肺、緩解肺部燥熱不適的作用，以間接的方式讓肺與支氣管得到舒緩，但是依然不能淨化肺部。
鄭本岡【延伸閱讀】
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近年空氣污染議題受重視，網路傳言吃薑可以清除被吸入肺部的粉塵和髒東西，進而緩解喉嚨不適症狀。但是，賴睿昕中醫師表示，傳統中醫所指的「清肺」是指清肺火、潤肺燥，而非清除肺裡的髒東西。
細小的粉塵如PM2.5鄭本岡，一旦被吸進肺部，就會被呼吸道吞噬細胞所吞噬，在呼吸道沉積下來，想靠食物來排除，根本不可能，改善之道只能從戴口罩或使用空氣清淨機，防堵粉塵入侵的角度著手。
而所謂的「清肺食物」，包括：生薑、梨子、杏仁、木耳、枇杷葉和白蘿蔔等，實質上只能促進氣管與肺部纖毛擺動，或是補血益氣，提升肺部免疫力，達到止咳、排痰、潤肺、緩解肺部燥熱不適的作用，以間接的方式讓肺與支氣管得到舒緩，但是依然不能淨化肺部。
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