林雅馨的碎碎念部落格

董氏基金會表示，大部分健康檢查項目板橋居酒屋僅進行身體狀況的檢測，但根據一篇發表於《預防醫學報告期刊》的研究指出，若能將心理健康作為健康檢查的一部分，有助於有精神問題卻未接受治療的人尋求協助。

該研究為丹麥研究團隊於2012至2014年間，隨機抽樣年齡介於30至49歲居住在蘭納斯市的公民，共有4,871人參與，這些參與者除接受例行性健康檢查外，還需填寫健康習慣及板橋居酒屋自我評估健康狀況的問卷。研究發現，受試者中有9%的人心理上較容易受到傷害，其中有超過五成並未尋求醫療協助，大部分背景為受教育時間短、收入低或是獨居者。

前高雄市立凱旋醫院院長、顧問醫師陳正宗表示，臺灣65歲以上的年長者心理健康篩檢部分，僅有2項題目，分別是「有沒有失眠」及「心情好不好」，仍顯不足。過去許多研究證實，有憂鬱症狀的人不一定會說出來、不易被察覺，不像生理狀況透過檢查就可以知道。

我覺得日本居酒屋提供的服務就很接近於歐美國家的PUB，但日本居酒屋對於日本人來說，功能性與意義可是遠大於PUB！因為日本的居酒屋就像是公司與家庭之間的接駁站，下了班之後到回家前都會先跟同事到居酒屋去喝二杯，新員工入社一定得跟前輩們走一趟居酒屋才能迅速的融入公司環境，建立更緊密信任人際關係，像我公司的前輩們如果想開導教育後輩們某些不正確的行為觀念，下班後相約居酒屋好好的溝通一下就是很好的選擇，日本企業職場對於居酒屋如此獨特的需求也讓居酒屋成日劇跟電影中常出現的場景，成為日本的代表印象之一。居酒屋真的是在日本人心中的地位越來越重要，也因此越開越多，連鎖體系的居酒屋開始展露頭腳，居酒屋的格調也變的不一樣，為了吸引更多客人上門，你會發現居酒屋開始會提供更多樣化的飲料與餐點，現在很多都有提供明亮的燈光與寬敞的座位讓女性、學生與家庭也成為居酒屋的常客，如今已打破了以往居酒屋內坐滿了渾身酒氣上班族男性的印象，成為大眾化的飲食娛樂場所。你如果是一個人走在路上，就算直你是接站在店門口向內張望也不會有店員會走過來向你推銷的，因為他們認為兩人以上邊聊天邊喝酒才有得賺，居酒屋賣的是喝酒與聊天聯誼的空間，而不是為求一餐溫飽的餐館而已！

董氏基金會心理衛生中心主任葉雅馨表示，若未來健康檢查能加入心理健康項目，如同身體檢查般普及，讓本來有心理健康需求的人能夠直接尋求身心科醫師的協助，也能夠避免民眾「逛醫院」造成醫療資源的浪費。

葉雅馨提醒，不須將精神疾病標籤化，教育程度會影響對疾病的理解程度，教育程度低者能夠接板橋居酒屋觸及蒐集到的疾病訊息相對較少；低收入者忙於滿足生理需求，較難顧及到心理層面；獨居者或是很宅的人，健康狀況較難被旁人發現，容易耽擱黃金診治時間，此族群者更特別需要我們主動去關心。

居酒屋在日語中的「居」是有坐下來的意思，居酒可以解釋為坐下來喝酒的意思，居酒屋就是可以坐下來喝酒的店家，以早期的是本會到酒屋喝酒的主要消費族群是挑擔子的行商小販、貨運業、抬轎子的人、武士家的僕人等等，在江戶時代這些人都是靠勞力謀生的，他們的收入相對較少，日常娛樂並不多，飲食生活也比較單調，所以去酒屋喝酒就是他們的休閒活動，這種到酒屋喝酒的行為就是「居酒」。在當時有提供「居酒服務的酒屋」，除了賣酒也會搭配一些小菜，例如在江戶時代的鎌倉河岸的酒屋豐島屋就有供應田樂豆腐讓客人配酒。他們的田樂豆腐就是將豆腐用竹籤串起，之後塗上味噌醬，再用火烤的小吃。感覺非常好吃，而且在當時豐島屋的酒幾乎是用成本價賣給客人，連田樂豆腐也很便宜，所以收入不多的勞工都特別愛去豐島屋喝酒。因為那時候豐島屋主要是靠賣空酒桶來賺錢。

被陸客視為來台觀光首選的日月板橋居酒屋潭，近來愈來愈淒涼，周邊旅遊業者也都苦喊業績沒有好轉，曾經陸客來台的高峰時期，一整天下來房間可以住滿的旅館如今卻騰出許多空房，甚至完全無人入住。購物商場的客流量也和往年比起來更是門口羅雀，讓業者哭喊「有夠慘」。

據《中時電子報》報導，有旅館業者表示，早前陸客來台頻繁的時候，完全不需要擔心訂房的狀況，因時常滿到「接不下」，還要請他們疏散到別間旅館，但近2、3年來陸客團大減，生意下滑的很嚴重，慘況有如921大地震時「全館摃龜」一間房都銷不出去，平日住房人數更是達到個位數，實在有夠可憐。

周末有時候會約上三五好友一起去居酒屋小酌，其實點不到多少蔡，我們的錢包君就開始流淚了，其實我們都是為了那個氛圍付款，而現在在台灣的居酒屋文化，已經不是用來裝逼的地方了，成了精緻優雅的代名詞，為什麼呢？因為居酒屋乘載著就是日本人最悶騷的靈魂，在日本的居酒屋你可以看到完全板橋居酒屋不一樣的日本人，台灣對居酒屋的了解大多來自日劇，我們可以從日劇看到一群白領階級的青中老年人進入居酒屋用餐，就會讓裡面的一切看起來更精緻高級，而我們台灣的居酒屋，大多裝潢都比較復古且文藝，一些比較追求輕奢的小資上班族都常常捧場，因為在這邊可以感受到不一樣的氣氛，就像進入一個很高級的文藝餐廳中，但是你知道嗎？居酒屋其實一開始是為了一群單身男開的，以前在日本的居酒屋就等同於我們台灣的大排檔存在，是很接地氣的，跟我們現在所認識到的居酒屋真的是天差地遠的存在。

因陸客縮減導致國內旅遊狀況很差，盛況時期的日月潭湖上有約30艘船在跑，現在更是少之又少，整體下滑的情況嚴重影響了板橋居酒屋許多家庭。

業者現在只能倚賴國內旅遊和其他國家來的旅客彌補空缺，陸客團人多時，整間餐廳滿滿的可以翻桌3到4次，但現在連一次都不到，員工的薪水還差點付不出來，多虧有相關企業的幫助才撐下，不過業者對此仍稱「陸客量太大，根本沒辦法補」。

居酒屋在日語中的「居」是有坐下來的意思，居酒可以解釋為坐下來喝酒的意思，居酒屋就是可以坐下來喝酒的店家，以早期的是本會到酒屋喝酒的主要消費族群是挑擔子的行商小販、貨運業、抬轎子的人、武士家的僕人等等，在江戶時代這些人都是靠勞力謀生的，他們的收入相對較少，日常娛樂並不多，飲食生活也比較單調，所以去酒屋喝酒就是他們的休閒活動，這種到酒屋喝酒的行為就是「居酒」。在當時有提供「居酒服務的酒屋」，除了賣酒也會搭配一些小菜，例如在江戶時代的鎌倉河岸的酒屋豐島屋就有供應田樂豆腐讓客人配酒。他們的田樂豆腐就是將豆腐用竹籤串起，之後塗上味噌醬，再用火烤的小吃。感覺非常好吃，而且在當時豐島屋的酒幾乎是用成本價賣給客人，連田樂豆腐也很便宜，所以收入不多的勞工都特別愛去豐島屋喝酒。因為那時候豐島屋主要是靠賣空酒桶來賺錢。

市場預估蘋果將於今 （ 2018 ）年發表 3 款新 iPhone ，包括 iPhone X 進階版、一款大尺寸 iPhone 以及使用 LCD 螢幕的中低價版本。分析師預估，蘋果為作出市場區隔，中低價的 iPhone 可能將採用多彩的顏色設計。

市場分析公司 Rosenblatt 分析師 Jun Zhang 指出，蘋果為鎖定年輕人市場，於今年下半年推出中低價位的 iPhone 8S 將採用 LCD 螢幕，並提供多種顏色選擇，包含粉紅、黃、藍、綠色等。而這也不是蘋果首次推出平價版多彩手機，本次市場策略與過去的 iPhone5 如出一轍。

周末有時候會約上三五好友一起去居酒屋小酌，其實點不到多少蔡，我們的錢包君就開始流淚了，其實我們都是為了那個氛圍付款，而現在在台灣的居酒屋文化，已經不是用來裝逼的地方了，成了精緻優雅的代名詞，為什麼呢？因為居酒屋乘載著就是日本人最悶騷的靈魂，在日本的居酒屋你可以看到完全不一樣的日本人，台灣對居酒屋的了解大多來自日劇，我們可以從日劇看到一群白領階級的青中老年人進入居酒屋用餐，就會讓裡面的一切看起來更精緻高級，而我們台灣的居酒屋，大多裝潢都比較復古且文藝，一些比較追求輕奢的小資上班族都常常捧場，因為在這邊可以感受到不一樣的氣氛，就像進入一個很高級的文藝餐廳中，但是你知道嗎？居酒屋其實一開始是為了一群單身男開的，以前在日本的居酒屋就等同於我們台灣的大排檔存在，是很接地氣的，跟我們現在所認識到的居酒屋真的是天差地遠的存在。

分析師更預估，蘋果將在今年至明年的新款手機中，由現行的雙鏡頭規格進階為 3 鏡頭，並增添 3D 感測板橋居酒屋功能。

分析師 Jun Zhang 也預測， 3D 感測技術即將成為趨勢，今年下半年推出的 iPhone 將有更多機種內建此一技術。現行的 iPhone X 曾出現無法辨識雙胞胎板橋居酒屋的情況，未來透過 3D 鏡頭可更為精準的以「時差測距」技術突破此一盲點。然該技術目前尚未成熟，僅 Sony 於市場上占板橋居酒屋有領先地位，華為、小米也傳欲跟進。未來智慧手機的前後鏡頭都將具備 3D 鏡頭，備受各界期待。

日本居酒屋其實非常多，尤其是在市區、靠近地鐵站區域，但不是每間店都有中文或英文菜單，對於不會講日文的人來說，應該都會先選擇連鎖或比較有名的店。這沒什麼不對，你一樣可以享用日本居酒屋的美食，但這些有提供外文菜單的店，多少會為了迎合外國人進行一些變動，客人也可能都是旅客居多，那你就無法真正體驗到日本道地居酒屋文化。很小間的通常都只有吧台，其餘的可能混合，像是一般 + 吧台之類。其中比較需要注意的是榻榻米座位，座位下沒有開洞，因此都是盤腿坐、跪坐或側坐，對不喜歡這種坐姿，或長輩來說就不是一個好選擇。日本絕大多數的居酒屋室內都是可以抽煙，有些雖然提供禁煙座位，但只是分樓層（或隔一小塊），如：一樓為可吸煙，二樓不行，但中間沒有任何玻璃阻擋，等於說還是能聞到些微的煙味。在台灣，居酒屋是很多人吃晚餐會選擇的餐廳，但對日本人來說完全不是這樣，居酒屋通常都是下班後、假日晚上揪三五好友喝酒聊天的地方，不是吃正餐的地方，所以你常常都會看到日本人來沒有點很多正餐，大多是小菜，酒的話就會一直喝。日本居酒屋提供的酒類也非常多，從啤酒、清酒、梅酒、調酒、到葡萄酒等都有，絕對夠你喝！不喝酒的人也不用擔心，他們也有無酒精飲料。

遇到板橋居酒屋這種客人，超商店員也很無奈；一名711超商女店員近日在臉書「爆料公社」發文，表示19日下午店裡的休息區被一群國中生惡搞，不僅朝地板上吐珍珠，桌面上還有翻倒的泡麵和飲料，垃圾丟滿地，最後這些殘局都留給辛苦的店員清理，讓網友們氣憤地說「有點品德好嗎？」

女店員表示這群國中生根本是故意的，先前已多次良性勸導，但這群學生完全不聽，且長時間占用休息區，讓女店員無奈地說「以為超商店員都是好欺負是嗎？」事後調閱監視器，才發現這群學生邊喝珍奶邊亂吐珍珠在地上，讓原PO氣得大罵「都要生氣告知才有用？有點品德好嗎。」認為這群學生根本是故意破壞超商環境。

跟你說在日本居酒屋可以看到日本人對於啤酒是非常講究，酒體跟上面泡泡是7比3為公認的最佳比例，喝起來口感夠綿密級爽快，個人非常推薦可以試試看，喝起來真的非常棒，我台灣的朋友也都說這個比例簡直就是黃金比例，相信我們台灣人一定也可以喝得很盡興，當你已經準備要點餐的時候就可以大聲的說日文的Sumimasen（翻成中文就是不好意思之類的意思），強烈用日文說比較容易被注意到喔！另外在日本餐廳有一個習慣，就是他們不會催客人點餐，所以如果我們沒有叫服務員之前，服務員是不會特別主動去問你的，當我們的位置在很裡面的時候，或者環境非常吵，可以舉手喊Sumimasen，也是完全沒問題的。另外我覺得有一個習慣是跟台灣比較不一樣的，就是在台灣通常誰的飲料先來就會直接開喝，但是在日本不是這樣唷，尤其在居酒屋，在別人的飲料還沒到時，你一口都不能喝，即使是沾一下嚐味道都板橋居酒屋不行，必須等到所有人的飲料都到，並進行乾杯（Kampai！）後才能開始享用。如果你對日本喝酒文化很了解，那應該知道什麼是 Highball，Highball 是檸檬、氣泡水與威士忌混合而成的調酒，這是一款在日本非常受歡迎的調酒，很多人喝完啤酒之後都會叫上一杯，還沒試過的人超級推薦，我們都覺得超好喝的，又很有微醺感。我真的很推薦大家到日本可以好好體驗一下居酒屋文化唷。

據報導，該店林姓店長表示，看到這慘狀只能自認倒楣清掃，因為這次學生們做得太過分，因此已經向學校反映，希望學生能自我反省、改進；不少網友看完後，也紛紛譴責這群學生，表示「一點道德、公德心都沒有」、「這叫教育失敗」板橋居酒屋、「服務業的悲哀」、「沒品！叫他們來打工試試，讓他們感同身受一下」。

如果你有機會跟日本的朋友或同事一起去居酒屋吃飯喝酒一定要注意，千萬不能一個人乾等著吃，在日本身為菜鳥級別的同事是需要負責招呼、點餐、遞菜等雜事的，通常日本都會先點飲料在慢慢點餐，跟台灣一開始先點小菜的習慣是完全不一樣的，另外一到居酒屋，菜鳥們都會很勤奮地招呼前輩跟主管先入座，然後自己在默默做到最靠近出入口的位置，另外鑰千萬記得在日本的乾杯是全部人一起乾杯一次，而且也只乾杯一次唷，跟台灣不一樣是在大家一起舉杯乾杯前是不能因為口渴偷喝幾口的唷，這是居酒屋的前規則，舉杯乾杯的時候通常菜鳥的杯緣是不能高於前輩、主管的杯緣的，這是很重要的禮貌喔，通常第一杯的乾杯酒都是啤酒，菜鳥也是需要分菜的，所以要眼觀四方，留意前輩跟主管的酒杯還剩幾分，大概剩兩三分的時候就要表示關心，詢問下一杯要喝什麼，最後在一起點，另外要切記在日本居酒屋喝酒的時候，千萬不能自己到酒喝，或者自己喝悶酒，一定要幫旁邊的人到酒，而且到酒的時候要將酒標朝上，倒完後放回桌上也要把酒標朝向大家，讓同桌知道這是什麼酒，如果身旁的前輩要幫你倒酒，千萬不能推辭喔！記住了嗎？

日本的眾多幸運物之中，「招財貓」有其重要的地位。外型可愛討喜，又依照顏色及其動作，有各自不同意義，是日本人最喜歡蒐集的家中象徵幸運的飾品之一。在距離日本岡山市區30分鐘車程的山間，有一間擁有超過700尊招財貓的博物館，隱藏於綠意環抱中，是日本人新年必定朝拜的神奇秘境。創立的招財貓博物館，最早的收藏者是現今任職館內學藝員的父親。父親很喜歡貓，去到何處旅行皆會買貓的裝飾物，但因覺得招財貓形象特殊可愛，故特別收集招財貓。在蒐藏多年後，因為數量累積極多，想跟更多人分享，「招財貓博物館」因此成立。

最早的「招財貓博物館」，僅是在山間寺廟旁邊租個小房間展示，但隨著知道的人多，加上招財貓蒐藏數量不斷增加，於是將博物館遷至山間的老屋空間展示。目前「招財貓博物館」共有兩板橋居酒屋館，本館作為展示用，別館則用來祈福和提供旅客親手繪製招財貓。「招財貓博物館」本館展示之招財貓，多達700隻。全都位在本館的二樓空間，除日本各處之招財貓，也有海外特別訂製或者收集而來。擺滿整個空間，形象各異的招財貓，相當壯觀。

周末有時候會約上三五好友一起去居酒屋小酌，其實點不到多少蔡，我們的錢包君就開始流淚了，其實我們都是為了那個氛圍付款，而現在在台灣的居酒屋文化，已經不是用來裝逼的地方了，成了精緻優雅的代名詞，為什麼呢？因為居酒屋乘載著就是日本人最悶騷的靈魂，在日本的居酒屋你可以看到完全不一樣的日本人，台灣對居酒屋的了解大多來自日劇，我們可以從日劇看到一群白領階級的青中老年人進入居酒屋用餐，就會讓裡面的一切看起來更精緻高級，而我們台灣的居酒屋，大多裝潢都比較復古且文藝，一些比較追求輕奢的小資上班族都常常捧場，因為在這邊可以感受到不一樣的氣氛，就像進入一個很高級的文藝餐廳中，但是你知道嗎？居酒屋其實一開始是為了一群單身男開的，以前在日本的居酒屋就等同於我們台灣的大排檔存在，是很接地氣的，跟我們現在所認識到的居酒屋真的是天差地遠的存在。

其中尤以金符的招財貓最受到虫明比斗子，其全身漆滿金色，重量達100公斤，為展示間中的主要視覺焦點板橋居酒屋。在展示空間內，還有一躺臥姿勢的招財貓，為巴里島特別製作運來，也是注目焦點。「招財貓博物館」皆會迎來大量參觀參拜人群。因為博物館內設置了參拜空間，故不少日本人會特地到訪，也會趁著新年時板橋居酒屋節，購買招財貓以求去除厄運，帶來好運。海外旅客到訪，博物館內也設計了手繪的招財貓空間，可以選擇自己喜歡的招財貓外型繪製，打造一隻顏色及手勢都符合自己需求的招財貓。

我有些朋友第一次到日本居酒屋會很困惑為什麼明明沒有點的東西會直接上桌，而且還要收費的，其實這是日本居酒屋長久以來的習俗了，只要我們在日本居酒屋用餐，入座後還沒點菜之前或者點完菜時，店員都會端上一碟小菜，這名為「お通し」或「突き出し」，在日本是很受歡迎的風俗習慣，不是強制給客人多餘的東西，而是在酒菜上桌之前的簡單開味菜，大多數居酒屋都是有償地提供小菜，相當於收取茶位費，而且我們可以透過一碟小菜，來看出這家居酒屋的待客態度跟料理風味，所以在等待酒菜上桌之前不如好好享受一下這個日本的風俗習慣吧！日本居酒屋的代表性料理有:
枝豆：用開水煮熟尚未成熟的黃豆，煮前加鹽調味。將豆從豆莢中擠出來吃。
涼拌西紅柿（冷やしトマト）
冷奴：在豆腐上加入佐料塗上醬油吃。
鹽辛：將墨魚內臟用鹽醃製而成。
拼盤（盛り合わせ）：一個碟內盛放數種生鱼片。
金槍魚（まぐろ）
生馬肉（馬刺し）
拼盤（盛り合わせ）：一個碟內盛放數種生鱼片。
燒鳥：將雞肉切成一口可吃下的大小，然後串起來烤製而成的烤雞肉串，它是居酒屋提供的常規食物。串燒烤熟即食，也可用筷子將肉從竹簽上剝下來吃。串燒的詳細內容請參照烤雞肉串（燒鳥）相關介紹。
烤肉丸（つくね）：把雞肉做成丸子形狀，然後串起來烤製而成。
骰子牛排（サイコロステ一キ）：一口就可以吃掉的牛排。
烤花鯽魚（ほっけ燒き）：用晾乾的花鯽魚烤製而成。
有子柳葉魚（子持ちししゃも）：把晾乾的小魚或柳葉魚烤著吃。魚腹中有魚子。
黃油土豆（じゃがバタ一）：用箔紙包裹烤製或蒸熟的土豆，上面塗有份量十足的黃油。
香腸拼盤（ソ一セ一ジ盛り合わせ）
豚角煮：用甜醬油將豬肉塊炖至酥軟，蘸著芥末吃。
肉香土豆（肉じゃが）：用甜醬油將牛肉、土豆、洋蔥等放在一起煮成的菜，是一種家常日本料理。
酒蒸蛤仔（あさりの酒蒸し）：在蛤仔內淋上日本酒後蒸食的料理，適合下酒。
幹炸雞（雞のからあげ）：雞肉調味後用油炸。
\油炸豆腐（揚げ出し豆腐）：在豆腐上包裹薄薄一層面衣後用油炸，然後澆上糊狀沙司調味。
沙司炒蕎麥麵（ソ一ス燒きそば）：將肉、蔬菜等材料與麵條一起炒熟，然後澆上帶甜味的沙司食用。
飯糰（おにぎり）：用米飯將配料包起來後再用紫菜捲起來。配料可選用梅幹、鮭魚、鱈魚子等。
茶水泡飯（お茶漬け）：在米飯裡加入配料，放上佐料後澆入茶水即可食用。茶水泡飯是一種酒後食用的料理。配料可選用梅幹、鮭魚、鱈魚子等。

新生代編舞家、國家兩廳院駐館藝術家林祐如，今年在跳島舞蹈節裡帶領樂齡舞蹈工作坊，她表示，不同的生命個體，在肢體表現上都有不同的質感，「帶爺爺板橋居酒屋奶奶們跳舞最有趣的地方在於，不需要求動作完美，只管想辦法讓大家動起來最重要。」

林祐如表示，作為一名藝術創作者，她期許自己能和大眾有所碰撞，「認識爺奶的肢體和生命狀態，也能回饋到我自己的創作內容。爺奶們的身體看似緩慢，卻也會突然靈活起來，一開始大家都有點害羞，但後來可以看見身體的開展，還有彼此經驗與故事的分享。」

居酒屋在日語中的「居」是有坐下來的意思，居酒可以解釋為坐下來喝酒的意思，居酒屋就是可以坐下來喝酒的店家，以早期的是本會到酒屋喝酒的主要消費族群是挑擔子的行商小販、貨運業、抬轎子的人、武士家的僕人等等，在江戶時代這些人都是靠勞力謀生的，他們的收入相對較少，日常娛樂並不多，飲食生活也比較單調，所以去酒屋喝酒就是他們的休閒活動，這種到酒屋喝酒的行為就是「居酒」。在當時有提供「居酒服務的酒屋」，除了賣酒也會搭配一些小菜，例如在江戶時代的鎌倉河岸的酒屋豐島屋就有供應田樂豆腐讓客人配酒。他們的田樂豆腐就是將豆腐用竹籤串起，之板橋居酒屋後塗上味噌醬，再用火烤的小吃。感覺非常好吃，而且在當時豐島屋的酒幾乎是用成本價賣給客人，連田樂豆腐也很便宜，所以收入不多的勞工都特別愛去豐島屋喝酒。因為那時候豐島屋主要是靠賣空酒桶來賺錢。

林祐如觀察，以往參加大師班、工作坊，老師們多會關注每個人的表現狀態，「但是我不把注意力放在每個人有沒有確實做到什麼動作，反而是將大家視為一個整體，板橋居酒屋讓爺奶們順應自己的狀態，做能力所及的表現。」

日本居酒屋其實非常多，尤其是在市區、靠近地鐵站區域，但不是每間店都有中文或英文菜單，對於不會講日文的人來說，應該都會先選擇連鎖或比較有名的店。這沒什麼不對，你一樣可以享用日本居酒屋的美食，但這些有提供外文菜單的店，多少會為了迎合外國人進行一些變動，客人也可能都是旅客居多，那你就無法真正體驗到日本道地居酒屋文化。很小間的通常都只有吧台，其餘的可能混合，像是一般 + 吧台之類。其中比較需要注意的是榻榻米座位，座位下沒有開洞，因此都是盤腿坐、跪坐或側坐，對不喜歡這種坐姿，或長輩來說就不是一個好選擇。日本絕大多數的居酒屋室內都是可以抽煙，有些雖然提供禁煙座位，但只是分樓層（或隔一小塊），如：一樓為可吸煙，二樓不行，但中間沒有任何玻璃阻擋，等於說還是能聞到些微的煙味。在台灣，居酒屋是很多人吃晚餐會選擇的餐廳，但對日本人來說完全不是這樣，居酒屋通常都是下班後、假日晚上揪三五好友喝酒聊天的地方，不是吃正餐的地方，所以你常常都會看到日本人來沒有點很多正餐，大多是小菜，酒的話就會一直喝。日本居酒屋提供的酒類也非常多，從啤酒、清酒、梅酒、調酒、到葡萄酒等都有，絕對夠你喝！不喝酒的人也不用擔心，他們也有無酒精飲料。

不用輸給台東，花蓮終於也要有誠品了！誠品生活花蓮店即日起開始試營運，日正式開幕，「誠品生活花蓮遠百店」同時還首度打造「誠品生活采集X花蓮」專區，讓傳統工藝與文化創意對話，呈現花蓮之美。位在花蓮遠東百貨二樓的誠品生活花蓮遠百店除了選書別具特色，也是全台誠品第一個設立在地生活采集的據點，開幕首月邀請曾進駐紐約MoMA博物館展售、由花蓮青年創立的品牌「Kamaro'an住下來吧」，以輪傘草當材料、編織技法化為藝術家飾，每一件作板橋居酒屋品的誕生都是原民藝術家的土地故事，也曾獲得巴黎重要設計商展Maison & Objet 2017 亞州新銳設計師獎。

周末有時候會約上三五好友板橋居酒屋一起去居酒屋小酌，其實點不到多少蔡，我們的錢包君就開始流淚了，其實我們都是為了那個氛圍付款，而現在在台灣的居酒屋文化，已經不是用來裝逼的地方了，成了精緻優雅的代名詞，為什麼呢？因為居酒屋乘載著就是日本人最悶騷的靈魂，在日本的居酒屋你可以看到完全不一樣的日本人，台灣對居酒屋的了解大多來自日劇，我們可以從日劇看到一群白領階級的青中老年人進入居酒屋用餐，就會讓板橋居酒屋裡面的一切看起來更精緻高級，而我們台灣的居酒屋，大多裝潢都比較復古且文藝，一些比較追求輕奢的小資上班族都常常捧場，因為在這邊可以感受到不一樣的氣氛，就像進入一個很高級的文藝餐廳中，但是你知道嗎？居酒屋其實一開始是為了一群單身男開的，以前在日本的居酒屋就等同於我們台灣的大排檔存在，是很接地氣的，跟我們現在所認識到的居酒屋真的是天差地遠的存在。

試營運日起至推出「花蓮初見禮」，當日於誠品生活花蓮遠百店消費滿1,200元，立即成為「誠品人會員」，單筆滿額再加贈「花蓮限定提袋」一個。

我在日本工作４年，我覺得日本的居酒屋的文化跟台灣居酒屋真的是天差地遠，我在日本工作這段時間，幾乎每天下班後都會去居酒屋聊天一下，男生都會解開領帶，挽起袖子，解開第一跟第二顆扣子，女的則會放下頭髮，因為都綁整天的馬尾，頭皮都緊繃到不行，大家生氣蓬勃的一起高呼乾杯，不管笑多開心，講多大聲都不會被隔壁桌瞪，有時候還會兩三桌一起玩樂，真的是跟白天的日本差好多好多，我的主管同事們都在居酒屋解放自我，白天的端正保守，到了居酒屋都一一瓦解了，就像我們嚮往著一種溫情傳統的人情社會一樣，就能在現實當中夾雜著微妙發酵的酒肉人性故事，所以居酒屋就像是日本人為數不多可以放飛自我的地方，暫時把那逼死人的節制面具先放下，居酒屋在我看來是城市中最熱鬧的地方，也是最孤獨的地方，因為有些人不斷呼朋喚友一起喝酒吃魚吃肉，但也有人是一個人前來心事重重，也許這是他難得能夠好好獨處的自由空間吧！也許這就是為什麼居酒屋這樣型態的店可以深耕日本那麼多年的原因吧！

相當恐怖的意外！台中有家百貨公司，驚傳13歲少女，頭部卡在手扶梯縫隙，當時這名少女，從13樓要搭乘手扶梯要到14樓，結果疑似探出頭往下看，頭部就被夾在手扶梯與板橋居酒屋夾板的縫板橋居酒屋隙，警消到場時，少女一度沒有板橋居酒屋呼吸心跳，趕緊搶救。

警消獲報趕到百貨公司，少女的頭，卡在手扶梯和夾板縫隙，已經沒有呼吸心跳，目擊少女的頭卡在縫隙，同行的朋友驚聲尖叫，百貨公司人員，按下緊急停止按鈕，和醫護人員協助將少女救下手扶梯。

居酒屋有分不同種類的座位，像是有家庭式居酒屋、連鎖居酒屋等，價位、型態各自不同，以下跟大家介紹在日本居酒屋四種常見的座位種類。
１、一般座位（テーブル席）：最常見的一般座位，即桌子於地板平面之上，不須脫鞋或是跨腳進入，可直接拉開椅子就坐。
２、吧檯座位（カウンター席）：可以直接向吧檯前方的工作人員點菜的座位形式，而カウンター即為seat at counter中counter的片假名 。
３、榻榻米座位（「座席」或稱「たたみ席」）：較傳統的居酒屋，或是店內包廂多會是榻榻米座位，當然也有公眾的榻榻米座位，須脫鞋。亦有須盤腿的座敷席，同樣也須脫鞋。
４、挖洞座位（掘りごたつ）：類似於榻榻米座位，但桌子下方有能夠放腳的凹槽，可以舒緩盤腿坐或跪坐、側坐的不適感，同樣須脫鞋。
我個人比較喜歡一般座位，比較不會聞到別人腳的味道，不用拖鞋比較方便，去上廁所可以直接離開，個人是不太喜歡一直穿脫鞋子，但我朋友就很喜歡挖洞座位，總覺得比較輕鬆解放。

幸好經過急救，少女已經恢復意識，不過還沒有脫離險境，意外現場就在13樓通往14樓的手扶梯，當時少女和同學一起逛百貨公司，少女疑似探頭，整個上半身趴在手扶梯，貌似在看賣場的櫃臺，沒注意前方手扶梯和夾板的縫隙，整個頭就這樣卡了進去。

雖然手扶梯有懸掛警告牌，但百貨公司琳瑯滿目的商品，常常讓人看得出神，不知不覺將頭手攀在手扶梯外，忘了潛藏的危險。

一進到日本居酒屋除了會先上開胃菜一碟，店員也會給每一個人一條濕毛巾，日文叫 oshibori。有可能是冷的、也有可能是熱的，看當時的氣候而定，像最近冬天來臨，都會給熱的濕毛巾。 一般來說，濕毛巾是拿來給你擦手用的，擦臉你要也行，但個人不太建議，一方面形象不好，另一方面這些毛巾都是重複使用，每天晚上有公司收走，早上再送一批新的過來。雖然日本公司會清洗消毒的很乾淨，但我還是覺得不妥。擦脖子還算可以，我曾看過有日本人這樣做（不過是不帥的中年男子，笑），像是夏天很熱流汗，有些人就會這麼做。假設你沒有拿到濕毛巾，或想要多一條之類，都可以跟店員說 Oshibori kudasa。基本上，到日本居酒屋用餐時每個人至少都要點上一杯飲料，這是一種習慣，因為日本人來這邊最主要是為了喝酒，用餐其次，因此如果來只點餐點，然後享用隨附的免費開水、熱茶之類是有點奇怪。如果你不喝酒是沒關係，也可以點可樂、烏龍茶、可爾必思或烏龍茶之類。至於餐點就隨意，看要幾個都行。很多日本人到居酒屋時，都會先喊「Toriaezu nama」，意思就是從一杯啤酒開始，請店員先送一杯啤酒過來，這是非常道地的流程，如果你也是這樣，我相信他們一定認為你對這日本居酒屋文化有一定了解，會給你一個非常肯定的眼神唷。