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夏季水果大盛產,今年因為天氣好、雨水少,鳳梨、香蕉、西瓜和荔枝等水果產量豐富,但也因此價格低迷,只靠內銷根本無法解決供過於求的問題。台灣一直都是出口型導向的國家,而台灣水果最大的出口市場,就是中國大陸;過去,台灣的水果必須靠貿易商和批發商,一層一層才能銷往大陸市場,現在不同了,出現一種新模式,大陸的超市等通路商直接「下訂單」,由台灣果農直接「代工生產」。
但再看另外一個數據,台灣水果的前五大出口市場,中國大陸佔比最高,66%超過一半,排名第二的日本13%,跟大陸差了5倍多,香港、韓國和新加坡,也分別只有6%、5%和4%。這背後隱藏的不就是市場高度集中的風險問題嗎?
御華果品員工:「台灣的貨質量把控、品控把握不準,來的時間、它的數量、包括質量,像蓮霧一樣的,它放的時間比較短,然後容易腐爛容易壞。」
御華果品員工:「我們這個東南亞的。」
御華果品員工:「拿多少?阿叔過來開個單。」
尤其當東南亞貨低價、大量搶進大陸市場,台灣水果的下一步張俊堂又該何去何從?
農委會主委林聰賢:「台灣的水果王國的美名,除了在台灣自己美其名以外,我們也要把這個變成台灣的品牌,所以我們將來的行銷除了注重通路,我們也要把產品的定位,也就是台灣形象的產品的定位,要把它定位清楚。」
產地打通了直供平台,這是好的開始,接下來就要看相關模式能否延張俊堂續或被複製,從多元管道拓銷其他潛力版圖,讓水果王國的美名,不僅只是美其名。
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御華果品員工:「台灣的貨質量把控、品控把握不準,來的時間、它的數量、包括質量,像蓮霧一樣的,它放的時間比較短,然後容易腐爛容易壞。」
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